重新認識維他命

最近芬蘭政府耗資4300萬美元所做的一個實驗,是全世界最大的維他命實驗,用了29000人,高達5-8年之時間,找了20000多人(吸煙的人),讓他們每天吃維他命A與維他命E,另一組(控制組)則沒吃。 過了5年,8年,發現每天吃維他命A與維他命E的這些人得到癌症、死於癌症的比不吃的高出18%。 更重要的,他們發現現有吃維他命E的這些人得到心臟病、死於心臟病的比率比控制組高出50%。 
 
這樣的一個報告出來以後,科學家們的臉不知要往哪擱!因為我們一直以為從小型實驗室的研究,不是發現維他命E能防止我們的血管硬化嗎?據理應可以防止心臟病,為何在此一個大的實驗,且是政府做的實驗,會給我們一個完全相反的效果呢? 
  
此時美國的食品藥物管理署(FDA)的Dr. Victor Herbert就出來做解釋,他說:『當一個維他命含在一個橘子裡時,我們稱它為一個抗氧化劑(antioxidant),可以防止心臟病,防止癌症,對我們的身體是有好處的,但當這個維他命C離開了這個橘子以後,它就稱為(prooxidant),會製造上億的自由基,有可能造成心臟病、癌症,對我們的身體是有害的』。所以,維他命本身有此兩種型態。橘子是神造的,維他命C是人造的。人造的比不上神造的。

 
身為一個科學家,是絕對無法走進實驗是創造出一個橘子,一粒蕃茄的。在一個橘子,一個蕃茄裡面,含有很多種的營養素,如今,我們連這一萬多種營養素,是那些營養素都說不清楚,我們哪來的智慧與權利來告訴社會大眾,其中最重要的營養素是什麼維他命呢?我們還沒有這樣一個智慧與權利。一個完整的食物才是真正的營養。    

 

現代人常常有一個比較不好的習慣,那就是任何我們聽不懂得名字,就會認為它比較好。如廣告上出現了新的化學名稱我們就會認為它比較好一點,例如:蛋白質、氨基酸、酵素、抗氧化劑,此一系列各種各類的化學名稱,我們沒聽過的就認為它比較好,但對於我來說,我不認為它們不好,但我比較關心的是我們是如何把維他命C從一個橘子裡拿出來!

 

現在讓我來問你一個問題: 你要喝有咖啡因的咖啡還是沒有咖啡因的咖啡?我希望你不要喝有咖啡因的咖啡。因有咖啡因的咖啡會刺激中央神經系統的,心跳速度加快,還有會增加皺紋。但更不要喝沒有咖啡因的咖啡。因為把咖啡因拿出來要用一種化學藥品,此化學藥品已被證明為致癌的化學藥品,所以今日美國的衛生局已禁用,現在是用第二種的化學藥品。所以並不是咖啡因有多麼不好,而是如何把它拿出來的問題。 

 
今天美國的衛生局向國會提出一個專案,希望美國國會把維他命和礦物質的東西列為藥品,讓所有的人無法在市面上自由的購買到。因為他們發現維他命帶來很多的副作用,所以美國衛生現在印出很多的小冊子上面寫著:美國每年有30000多個兒童在母親認為維他命沒有副作用而大量給小孩吃,結果導致中毒現象。
  

 

今天維他命的使用量是依大人的量而定,而非依小孩來定,所以小孩來吃是過量的。  

另外,當我們體內有過多的維他命C時,血液的鐵質會上升,很容易得到心臟病和癌症。同時我們也發現:

  • 過多的維他命E會造成關節炎。
  • 過多的維他命D會造成肝的受損。
  • 過多的維他命B12會造成中樞神經系統的損壞。


 

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迴響

  • 路人A  On 11/11/2010 at 4:15 下午

    食又死, 唔食又死, 咁唯有食咗先咯 :p

    • Frank  On 11/11/2010 at 5:34 下午

      人生自古誰無死,只望死得少痛苦有尊嚴而已。

  • vivien  On 11/11/2010 at 5:06 下午

    I had cut all vitamin supplements long time ago. Instead I take more fruits and vegetables.

  • OQ8  On 12/11/2010 at 1:47 下午

    維他命……有名你叫~呵呵呵

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