薯仔保鮮方法

 
▲蔬果車上的蘋果與馬鈴薯

大家都知道馬鈴薯放久了會發芽,一發芽就不可以吃了。因為馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼,食用了會產生腹痛、頭暈。但是如果在馬鈴薯中放一顆蘋果,可延緩發芽的時間。

因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的效果,想讓木瓜或奇異果早點熟,也可以和蘋果放一起。另外如果將澀柿子和蘋果放在一起,一週後澀味消失變成甜柿子。

 

文/安琪

(轉載自大紀元報)

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迴響

  • Sam  On 20/04/2010 at 5:05 下午

    買D蘋果徬下身先….呵呵呵

  • Frank  On 20/04/2010 at 5:14 下午

    如果你係薯仔,就會遲啲發育。如果你係柿子,你就會變得甜到漏。如果兩者都唔係,就會早熟。阿黃明白未?

  • Sam  On 20/04/2010 at 5:18 下午

    明哂~

  • 瑞克  On 20/04/2010 at 7:13 下午

    又識多樣野,好!

  •  On 21/04/2010 at 9:59 上午

    馬鈴薯有芽我都照食喎~~~~~~~~~~~~~~

  • Frank  On 22/04/2010 at 9:51 下午

    藍亦~咁你有冇頭暈夾肚痛吖?唔通咁講係呃人嘅咩?

  •  On 23/04/2010 at 7:50 上午

    無呀~~~~~~~ 我同JINGLE仔都無事~~~~~~~~~~~~~

  • Sam  On 23/04/2010 at 5:18 下午

    怕妳有牙~

  • 米米  On 25/04/2010 at 10:49 下午

    Thx for your info.

  • 幸福生活  On 08/05/2010 at 10:32 上午

    一起放在雪櫃, 有效嗎?

  • ip camera  On 05/12/2010 at 7:24 下午

    Good!!! Bookmarked this page that has this amazing content. Will come back to see if there are any updates. You, the author, are a master. Thanks

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