十大怪食物

今日蘋果日報報道全球十大怪食物,相信是沒有什麼見識的美國人或者英國人選出來的。從東方人的觀點其中有些其實一點也不算怪,譬如豬血糕,鴿子,榴蓮,蛇酒,驢肉,鴕鳥肉等。上述的除了豬血糕,我都嚐過,沒有什麼特別。北方有這樣的說法:『天上龍肉,地上驢肉』,形容驢肉的美味。到廣州出差時曾有客戶請我品嚐驢肉,不知道是真的還是假的,味道和牛肉差不多,只是肉質比較粗韌。我的牙齒不好,不斷咀嚼到已經沒有什麼肉味了,還是無法下咽,不知道這算不算吃過呢?真是見面不如聞名。乳鴿,榴蓮和鴕鳥肉更是很多香港人喜歡的桌上佳肴,不用多說了。

我對各種沒有吃過的食物,除了少數特別惡心的,由於好奇一般都敢於一試。這十大之中,我想最抗拒的是澳洲原住民的佳肴:活生生的飛蛾幼蟲。其實它就是沒有毛的毛毛蟲 – 也許是年幼時曾經被毛毛蟲爬在身上驚嚇過的童年陰影吧。雖然在電視上看到他們吃得津津有味,我不一定有興趣品嘗。我曾經品嘗過的昆蟲有龍蚤(水曱甴),蠶蛹,蝎子等,當然都是經過炮製或油炸的熟食。如果是活生生的話,絕對不敢試的。

某年出差到廈門,友人推薦我品嘗當地有名的街邊小食:土筍凍。看起來好像平常吃的果膠凍(jelly)。我不知就裏隨便吃了一點,開始的時候覺得味道還可以,正想多吃一點,忽然看見底下有一條多節蟲,大吃一驚,立刻把嘴裏的東西吐出來。問友人是不是小販弄的不乾凈?他說這就是土筍,仔細看看好像是以前釣魚用的沙蟲。從沒有想到沙蟲原來也可以吃,不過經過這一回,以後再也沒有興趣嘗試了。

臺灣的豬血糕還是第一次聽說,有機會一定試試。聽說臺灣士林夜市還有香味撲鼻的串燒雞屁股 – 光是想想也會流口水。年青時最喜歡吃雞屁股,現在老伴嚴令禁止。她自己喜歡吃雞,可是她煮的雞全是沒有屁股的。嘿…可惜呀。

 

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迴響

  • lady  On 17/09/2009 at 10:16 上午

    1

  • lady  On 17/09/2009 at 10:17 上午

    豬? 唔係鴨血糕咩? 唔好食既

  • lady  On 17/09/2009 at 10:19 上午

    雞屁股…我見到仍然唔敢試…..朋友話食完唔似係..叫我放心喎

  • Frank  On 17/09/2009 at 10:37 上午

    宗妹~你未食過豬紅粥,上海酸辣湯咩?

  • 路人  On 17/09/2009 at 10:40 上午

    臭豆腐, 榴槤, 檳榔

  • 路人  On 17/09/2009 at 10:42 上午

    食過一次炸猛

  • Frank  On 17/09/2009 at 10:46 上午

    後記:豬血以前是我們常吃的食材,除了豬紅粥外,上海酸辣湯裏也用豬血的 。活八爪魚在日本吃過,除了被爪上吸盤吸住舌頭感到有點詭異外,沒有什麼特別,除了用來點的wasabi醬油味道外,沒有什麼味道。挪威鱈魚乾其實就是葡萄牙菜常用的馬介休。

  • Frank  On 17/09/2009 at 10:47 上午

    路人老弟~檳榔同蚱蜢我未試過。

  • lady  On 17/09/2009 at 10:48 上午

    豬紅粥香港有…車仔麵D好味 (啊…心思思食晏搵車仔麵先)但台灣食過的鴨血糕, 當地幾普遍, 真係…真係唔好食噃

  •  On 17/09/2009 at 10:57 上午

    豬血糕我食過啦~~~ 台灣係好興食架 味道一般 唔難食既

  • lady  On 17/09/2009 at 11:00 上午

    藍亦, 我見幾次都寫住"人造鴨血糕"既? 同妳講既係兩樣野泥?

  • Sam  On 17/09/2009 at 11:08 上午

    細個成日食豬紅粥~

  • lady  On 17/09/2009 at 11:26 上午

    除了番鬼妹唔食動物內臟, 中國人香港人都幾中意食, 豬紅喇, 大腸喇, 鴨腎喇, 豬(潤)喇, 牛雜更不用說….美味喲.唉…可惜屬高脂丫…..宗妹開始少食…忍下口了

  • LIZA  On 17/09/2009 at 1:29 下午

    臭豆腐,好味啊榴槤,好香啊韭菜,蔥,大"算"凡係臭嘅野,我都食,呵呵 ( C 除外)

  •  On 17/09/2009 at 3:53 下午

    lady 人造鴨血糕我就真係未聽過 可能係台南果邊興~~~ 豬血糕係打住黑輪招牌的地方就食到~~~~~~~~ ^^

  • lady  On 17/09/2009 at 3:59 下午

    有可能係啊

  • Frank  On 17/09/2009 at 7:30 下午

    宗妹~一般好食嘅嘢都係三高一低:高脂肪,高膽固醇,高糖,低纖維。有益健康嘅就係又淡又粗嘅三低一高:低油,低鹽,低糖,高纖維。岸居老弟~以前冇打針豬,夠膽食豬血。依家咪搞。Liza~原來你係『逐臭之婦』嚟架?哎呀,臭臭…藍亦~豬血糕係唔係辣辣地架呢?

  • lady  On 18/09/2009 at 3:01 下午

    下午好啊

  • Maggie  On 19/09/2009 at 11:05 上午

    無益之選呢…通常係好食但無益, 家陣多左出外食野, 我都要控制番…

  •  On 19/09/2009 at 10:51 下午

    豬血糕我食過一次 無咩印像…. 總之就唔係辣既… 你可以家辣醬……… 不過就無咩味道 唔鹹唔啖……. 係豬血加埋d唔知咩一齊 切到四四方方 長方形咁…….. 都有些口感 QQ硬硬咁囉………. 台灣人好鍾意 我就一般啦~~~~~~~

  • Frank  On 21/09/2009 at 12:22 上午

    藍亦~似乎唔食都冇乜損失咁噃。

  •  On 22/09/2009 at 7:37 上午

    係呀~~ 讀書四年都係食過一次咁大把~~~~

  • 金魚  On 23/09/2009 at 12:50 下午

    dare to try..wanna throw up………

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