苦瓜食譜~12

梅菜炒苦瓜

材料:苦瓜1條、梅菜1把(約190克)。

調味料:鹽半茶匙、糖1茶匙、清水2杯、芡汁1大匙。
作法:
1.苦瓜洗淨、剖開、將籽去掉、切小塊,先用七分熱的油汆一下。
2.梅菜泡軟、洗凈、切碎,先用3大匙油炒過,再放入苦瓜,加鹽、糖調味後,加水燒開,改小火燒入味。
3.湯汁快收乾時,勾芡,炒勻即盛出。

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迴響

  • 淑敏  On 08/07/2008 at 9:36 上午

    早晨^^

  • 淑敏  On 08/07/2008 at 9:38 上午

    我未食早餐, 見到呢味就仲肚餓……

  • 路人  On 08/07/2008 at 9:52 上午

    仲有苦瓜?

  • lady  On 08/07/2008 at 9:53 上午

    morning~

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