清涼夏日蔬果汁

清涼夏日蔬果汁

作者:李曉月
 

  夏天最適合的就是自己親手搾的蔬菜汁和水果汁,既新鮮、又有營養,過一個舒適、清涼的夏天。除了到超市挑選新鮮的蔬菜和水果來搾汁,製作這些蔬果汁還有下列一些好伴侶哦!

涼白開水(或純淨水)

  有些蔬菜水果很容易搾汁,但對於水份較少的胡蘿蔔、蘋果等,恐怕就要加水輔助搾汁了。而且,對於吸收能力較弱的兒童,太濃的蔬果汁也需加水稀釋飲用。

蜂蜜

  有些蔬菜水果營養價值很高但不一定適口,比如:芹菜、胡蘿蔔,這時候你可以加蜂蜜來調節口味,一則蜂蜜本身也是營養豐富的養顏佳品,二則它不會像糖那樣使人發胖。

冰塊

  冰過的蔬果汁味道鮮美,口感更好。

檸檬汁

  除了調節口味之外,檸檬汁的最大功用是不讓蔬果汁氧化變色。

薄荷葉

  這個清爽精靈是蔬果汁的貼身伴侶,任何組合裡放進幾片薄荷葉,既添口感,又添美感。

果汁混飲十招

   每種果汁都有自己不同的營養價值,多種蔬果混合食用可以使營養更加均衡,又可避免因品種單一造成味道欠佳。家中常備以下蔬菜、水果,隨意間就能組合出多種不同口味和功效的蔬果汁。

  1、番茄、芹菜和檸檬汁,具有減肥功效。

  2、鮮橙和胡蘿蔔,可以美容除斑、降低膽固醇。注意:最好分開搾汁再合飲。

  3、奇異果(獼猴桃)、蘋果和薄荷葉,起到調養肌膚、滋潤美白,減少皺紋產生。

  4、木瓜、橙汁和蜂蜜,適合體力不足、消化不良、便祕、腸胃弱者飲用。

  5、芹菜、胡蘿蔔和蘋果,可以預防及穩定高血壓及血管硬化。注意:最好分開搾汁再合飲。

    6、芹菜和蜂蜜=清熱解毒,養肝滋陰,降血壓。

  7、西瓜、黃瓜、蜂蜜和檸檬,可以達到利尿解熱、淨血、調節身體機能,適合腎臟機能不佳、易水腫者飲用。注意:黃瓜最後放。

  8、黃瓜、檸檬、鮮橙、胡蘿蔔和蜂蜜,可使皮膚柔細光滑。注意:黃瓜、胡蘿蔔含豐富維生素C生化酵素,應該最後加入。

  9、芹菜、番茄和蜂蜜,這款果汁適合男性、慢性病患者、女性、工作疲勞者飲用。可預防血管硬化、除煩安神、幫助入眠。

  10、胡蘿蔔、蘋果和蜂蜜,適合兒童、視力較差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等飲用。有增強抵抗力、改善皮膚粗糙和保護牙齒的作用。

   (轉載自大紀元)  

 

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迴響

  • ′生 Sang‵  On 29/08/2007 at 1:44 下午

     謝謝!下次試下。

  • Sam  On 29/08/2007 at 4:33 下午

    其實搾果汁都幾麻煩 , 倒不如成個食.
    聽講糖尿患者忌果汁,因一杯果汁已有幾個生果份量~

  • lady  On 29/08/2007 at 4:50 下午

     QQ88,果糖勁丫嘛
    宗兄介紹出, 實好味. 買部搾汁機先 ~

  • 小雯  On 29/08/2007 at 5:09 下午

    我最近試過西柚蘋果汁,都幾好味架!

  • Frank  On 29/08/2007 at 5:31 下午

    生哥 ~果汁比其他飲料有益。
     
    Q老弟~我都認為成個連渣食埋仲有益。糖尿病人應該選擇適當的果汁飲用,並非所有果汁都適合。
     
    靚太宗妹~除非患了糖尿病,這篇文中的果汁都唔錯。特別是1、3、8。
     
    小雯~鮮果菜搾汁有益過盒裝果菜汁。後者可能有防腐劑和其他添加劑以增加味道。

  • Cc_Jackie  On 29/08/2007 at 6:15 下午

    ——————Frank Uncle******* HELP———————
    我试佐搾薯仔汁,吾成功啊。汁都吾多D。。。搾时系咪要加水嘎???? & 搾之前系咪要将薯仔切成小块再放落去搾嘎????? 吾该!!!

  • Frank  On 29/08/2007 at 7:24 下午

    Jackie~薯仔含水份冇其他多汁蔬果多。搾一杯純薯仔汁可能要三磅以上。如果你喜歡,可以加水或其他果汁同飲。

  • Frank  On 29/08/2007 at 7:27 下午

    Jackie~只要切到放得入搾汁機即可,唔需要切粒。最緊要連皮搾。

  • 米米  On 29/08/2007 at 11:36 下午

    Thanks for your information! 

  •  On 30/08/2007 at 10:22 上午

    又咋薯仔……汁………..^^…………… 

  • lady  On 30/08/2007 at 4:13 下午

    來打小報告的宗妹哭訴 ~
    宗兄啊, 個兩條友仔玩磨擦/鬧分手呀, 幾十歲人架啦, 唉,唔理佢地既啦,(係理唔到), 都係俾d時間/空間佢地冷靜咯,  唉, 搵日打小人去也>>>>>>>>>>

  • Cat  On 30/08/2007 at 5:22 下午

    新鮮薄荷葉很難買呢~
     

  • Cc_Jackie  On 30/08/2007 at 6:10 下午

     吾得喔。。。。点解我既搾汁机搾到一粒粒既?>_<
    仲想请问Frank uncle加果汁系咪要新鲜既先得嘎????还是任何一种都得???

  • Frank  On 30/08/2007 at 9:15 下午

    米米~You are welcome!
     
    藍亦~夏日飲蔬果汁消暑有益。
     
    靚太宗妹~乖,唔好喊啦,話畀宗兄知,邊個係度耍花槍呀?不過兩公婆嗌交好閒唧,外人搭嘴往往越勸越慶,仲會搞灣件事。
     
    TwistingCat~係BOR,香港好少見新鮮荷葉,大陸就處處都有得摘。
     
    Jackie~我估你部搾汁機可能有問題,點會搾到一粒粒呢?溝乜野果汁都得,最好梗係鮮果汁啦。

  • lady  On 31/08/2007 at 9:36 上午

     唉, 咪就係您的宗老弟 :漁翁及路人a咯, 詳情唔多講喇, 總之好無耐/失落啦

  • Maggie  On 31/08/2007 at 10:15 上午

    我有時都會搾五青汁飲….清下腸胃! 

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