成功之道

一個小朋友問 一位富翁說：「叔叔，你為什麼 這麼有錢？」 富 翁摸摸小朋友的頭道：「小時 候，我爸給了我一個蘋果，我賣 掉它，再想方法用低價買了兩個 蘋果，後來我又這樣賺了四個蘋 果……………」 小 朋友若有所思地說：「哦…叔 叔，我懂了。」 富 翁說：「你 懂個屁阿！後來我爸死了，我繼 承了他全部的財產。」

很多有志創業的青年人喜歡閱讀閱讀 成功人士的傳記，但千萬不要以為閱讀了這些傳記就可以找到成功的經驗，這些書大部分經過了精緻的包裝，很多關鍵的事實都不會告訴你。 例 如，比爾蓋茨的書不會告訴你他母親是ＩＢＭ董 事，是她給兒子促成了第一筆單 大生意。 巴 菲特的書只會告訴你他８歲那年就懂得去參觀紐交所，但不會告訴你是他國會議員的父親帶他去的，而且還是高盛的董事接待的。

以下是現代中國據稱是白手興家成功人士的佼佼者：

胡海峰：威視公司總裁，公司市值 838億元

溫雲松：北京優創科技有限公司總裁， 公司市值 433億元

江綿恆：中國網通創辦人，公司市值 1,666億元

朱燕來：中銀香港發展規劃部總經理， 公司市值 1,644億元；

李小鵬：EX華能電力董事長，公司市值 176億元

李小琳：中國電力副董事長，公司市值 82億元

榮智健：EX中信泰富主席，公司市值 476億元

王軍：中國中信集團董事長，公司市值 7,014億元

王京京：中科環保副主席，公司市值 7.7億元

孔丹：中信國際金融董事長，公司市值 99億元。

但你知道嗎？

胡海峰是胡錦濤之子

溫雲松是溫家寶之子

江綿恆是江澤民之子

朱燕來是朱鎔基之女

李小鵬是李鵬之子

李小琳是李鵬之女

榮智健是榮毅仁之子

王軍是王震之子

王京京是王軍之子，王震之孫

孔丹是孔原/許明之子 (孔原是中央調查部部長、總參顧問等 職；母親則是國務院副秘書長 )

還有，據一份大陸研究報告披露，大陸的億萬富豪中，九成以上都來自高幹子女。其中 2,900多名高幹子女合 共擁有資產二萬多億人民幣。 他/她們雖然是高幹子女，但是本著 “ 為人民服務 ” 的精神，絕對沒有借助顯赫的家庭背景來謀私奪 利.

你不相信嗎？ 借用前中國鐵道部發言人王勇平的金句: “信不 信由你，反正我信了！”

骨質疏鬆成因

骨質疏鬆症的發生 ，其實是鈣質與蛋白質的一場鬥爭！

她已經七十多歲了，平常非常注重身體的保養，每天清晨除了運動二小時外 ，飲食方面更力求均衡，尤其牛奶必定「不少於三大杯」，以攝取豐富的鈣質 ，她心想 ，這樣縝密的飲食習慣 ，骨質疏鬆症絕對與我無緣。可是 ，她到馬來西亞旅遊 ，第二天一個不小心踩空，左小腿斷得碎碎的 ，返國住了二個月的院，醫生證實：骨質非常脆弱，有「嚴重」的骨質疏鬆症。像這樣的例子 ，社會上比比皆是。 大家的觀念總以為每天只要多喝牛奶，吃小魚乾、燉排骨湯等含豐富鈣質食物 ，就不會發生骨質疏鬆症 ，其實是一知半解。

“乳品委員會”給國人的建議量是每日攝取含鈣量1 ,000毫克最適合 ，但奇怪的是，住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女，每日雖只攝取350毫克鈣質，竟不曾有骨質疏鬆症發生。反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著 ，每天都吃魚 ，含鈣量達2,000毫克，是正常值的二倍 ，卻是世界上骨質疏鬆症最嚴重的地方。而美國、英國乳品消耗量最多的國家，骨質疏鬆症也最普遍，道理到底在那裡？原來骨質疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠，鈣質量的多少並不會影響你得骨質疏鬆症，關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失。

那麼鈣質為什麼會流失呢？ 因為國人 嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐富的食物，身體內蛋白質太多會造成「酸性」體質，人體一旦酸質化，身體為了維持平衡，自然而然地會自「骨骼」中提取鈣質來中和酸性，成為微鹼狀態；試想，一個人經年累月被抽鈣質來中和，骨骼中的鈣質每天流失，怎麼會不造成骨質疏鬆症呢？因此元凶是「蛋白質過量」流失了鈣質 ，而非鈣質吃得不夠。 那麼檢驗一下 ，我們每日飲食蛋白質真的過量嗎？ 根據國科會的建議 ，人體正常的蛋白質量，以體重60公斤的女人為例，每天只需45公克就夠了（男人約需50公克），以純素食的人而言，輕易就可得到57公克，何況肉食主義者 ，隨便一塊肉、一個蛋就過量了。 牛奶的含鈣量固然很高，可是蛋白質更高，所以牛奶喝越多的人鈣質流失更多，加上「肉、蛋」是高蛋白質食物，骨質疏鬆症不發生才怪，所以不要怪鈣質攝取夠不夠 ，正常飲食鈣質一定夠，鈣質多或少不會造成骨質疏鬆症 ，蛋白質過量才是元凶。願大家有正確的認識，如此，骨質疏鬆症才不會找上您！

獻給『老』友記

1.不要認為別人替你做是理所當然。因為“老”並非等於有權利要求別人“替你做事”。

2.老人不是“頭銜”也不是“資格”。

3.對親人不要隨便說話，需要保持儀態。 

4.不要閒著沒事做就好管閒事或論斷別人。

5.建立自己的生活方式，少論斷別人的行為或想改變他人。

6.埋怨非但沒一點好處，反而使自己更自怨自艾。

7.要顯得明朗，即使心中並非如此。

8.老人的自卑顯得庸俗，要盡力克服它。

9.做不到的事要放棄，不要勉強。

10.能做的事要自己做，不時的鍛鍊自己。

11.要保重身體，但不必太寵。

12.對下一代的將來要保持某種程度的冷漠。

13.切記，年青人一定比我們忙。年青人不像老人那麼空，銘記此點與他們接觸會較順利。

14.生活上的寂寞感是無法排解的。或許有人會幫你忙，但基本上只有自己才能解決。

15.不要羡慕“年青”，要尊重年青人。

16.兒女不需要你擔心，只要默默關心。兒女使你擔心，那就要感謝。

17.常與同年齡的老人來往，使自己的生活充實。

18.要得到快樂，多少總要花錢。不用體力、不費心、不花錢是不能得到快樂的。

19.要習慣一個人玩（過日子）。

20.要照顧孫兒，但別想回報。

21.兒女並非養老的保險。如有這種想法要趕快放棄，以免成為功利的討厭的父母。

22.守住自己的範圍，避免干涉別人的工作、交際。

23.不要將自己與親戚朋友來往的成規加諸於年青一輩。

24.需要幫忙時還是找專職的，不要利用別人的好意。

25.要別人幫忙時只要看結果，不要在乎過程。

26.不要固執。固執使人老化。

27.對自己的健忘、身體的機能失靈不要找藉口。

28.突然有性格上的改變，可能起因于疾病，要仔細檢查。

29.努力學習用新機器。

30.勿在交通，人擁擠時出門。出門時手不要拿東西。

31.用餐時要注重禮節。無禮的老人會討人厭。

32.視力、聽力有問題及早就醫。不要以為“老人不會好”就放棄。

33.小心口臭、體臭。老人有獨特的體味，善于利用香水。

34.上廁所要關門及上鎖。坐在椅子上雙腳要靠緊。

35.要捨得丟。老人有收著捨不得丟廢紙、紙箱等的傾向。

36.不要什麼都要。將不需要的東西都收集是老化的徵候。

37.只種植、照顧植物使腦退化。多讀書、用功與人溝通能激盪腦、防止退化。

38.不要誇耀自己的體力、氣力。能幫比自己衰弱的友人是幸運。

39.“想當年”這種話題適可而止。

40.不慌、不忙、不急。

41.運動是很必要的。老人都很空，每天要做適當的運動。

42.如果會妨礙年青人，不要與他們同行。

43.多旅行。沒有羈絆，要享受自由。

蜂蜜和芝麻醬

蜂蜜十個不可不說的秘密

據國外媒體18日報道，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。

下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。 

1. 蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。

2. 蜂蜜的PH值大約是3到4，大約18%的成分是水。由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。

3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。

4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。

5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。

6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。

7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。

8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松屬素，只有蜂蜜裡才有。

9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。

10. 最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。

這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識，希望它會對你的健康有好處。切記蜂蜜越天然越好。從當地超市購買的蜂蜜，沒有直接從封箱裡取出的蜂蜜好。

一勺芝麻醬勝過三塊魚 

作者：君合

芝麻的營養作用和魚有很多相似之處。據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。

1. 健腦：魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！

 2. 護心降脂：吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！

 3. 補鈣高手：醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。

 4. 養血佳品：芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。

 5. 防糖尿病和高血壓：芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。

 6. 抗氧化、防畸變：芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。

補身蔬果

這是一個很有意思的話題，水果蔬菜是我們每天都要吃的，但你是否注意過，一些水果蔬菜從某個角度看竟然跟我們身體的一些器官非常相像，而更加奇妙的是，這些蔬菜水果恰恰是為相應器官補充營養的極佳選擇。或許，“吃什麼補什麼”這句話是有道理的。

胡蘿蔔——眼睛

切開的胡蘿蔔就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的線條。科學研究表明，大量胡蘿蔔素能促進人體血液流向眼部，保護視力，讓眼睛更明亮。

核桃——大腦

核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經知道，核桃含有36種以上的神經傳遞素，可以幫助開發腦功能。

芹菜——骨骼

芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭，而它們確實能強化骨質。人骨頭中含有23%的鈉，而這些食物也含有23%的鈉。

鱷梨（牛油果）——子宮

鱷梨長得很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結果的生長期，也恰恰是9個月。

蛤蜊（蜆）——睾丸

蛤蜊等魚介類所含豐富的核酸，是製造遺傳因數與精子時不可缺少的物質。

葡萄柚——乳房

柑橘類水果長得像乳腺，橘子的抗氧化劑含量是所有水果中最高的，含170多種不同的植物化學成分。食用時橘絡不要扔掉，可緩解乳腺增生症狀。

番茄——心臟

番茄有四個腔室，並且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實驗證實，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風危險，不妨多吃點。

紅酒——血液

紅酒可以促進血液迴圈。

薑——胃

薑的辣素刺激膽汁生產，從而加速脂肪的消化。此外，薑使油膩食物易於消化掉。

番薯——胰腺

番薯看起來像胰腺，事實上，它確實能平衡糖尿病患者的血糖指數。

鑑貌辨色之五 — 臉頰

◎臉頰發紅

臉頰爬上兩團莫名其妙的「高原紅」，這可能是西醫所說的「原因不明的微熱」， 因體力過度消耗、身體水分失調引起。 如果除了兩頰發紅，還出汗、氣喘，這可能是高熱引發。 洗舒服的熱水澡，吃兩片退燒藥，再美美地睡一覺，就能適當緩解。

◎臉色蒼白

嘴唇、眼瞼內側和臉頰蒼白都是貧血症狀。 另外，呼吸微弱 會讓皮膚機能衰退，製造黑色素的功能降低，也容易導致臉頰蒼白。 除了補充營養，建議多做慢跑、散步等有氧運動，確保氧分供應充足。

◎顴骨上出現皺紋

可能是肝臟功能異常所致。 當肝功能無法淨化血液或供給血液足夠氧分，會讓血液變混濁，體內新陳代謝速率降低，皮膚敏感性增高，導致皺紋出現。

鑑貌辨色之四 — 鼻

◎鼻子大小

鼻子大小與呼吸狀況大有關係。 鼻翼較寬、鼻樑高挺，說明你的呼吸器官發達，能呼吸到足量空氣；污染嚴重的地方，你也會吸入過多廢棄。 如果鼻翼嬌小，表明你的呼吸功能較弱， 不透風的地方會讓你氣短、胸悶。在辦公室待一到兩小時，就應該去樓梯間或窗邊呼吸五分鐘新鮮空氣，以防缺氧。

◎鼻翼掀動

正常呼吸時鼻翼掀動，可能是肺活量太低造成的！ 可別掉以輕心，肺活量過低將影響你的正常代謝功能。 每天練習五分鐘腹式呼吸－－吸氣時漲起肚皮，呼氣時縮緊肚皮，很快你的肺活量就能提高不少！

◎鼻尖粉刺

鼻頭出現粉刺，多半是消化系統出了問題。 多吃香蕉、地瓜之類的食品，保持消化通暢，就能緩解症狀。

◎鼻頭發紅

這可能代表肝臟超載了。 飲酒過量時，身體為了分解酒精，把血液滯留在肝臟裡，導致微血管擴張，才會出現「酒糟鼻」，因此控制飲酒量非常重要。

◎有時流鼻血

腸胃衰弱的人無法吸收充足營養，肌肉和血管組織稍微碰撞就容易破裂。 冬天能量消耗大，飲食不調，體內熱量不足，就會導致偶爾流鼻血。 不妨好好吃一頓犒勞自己，補充足夠能量。

◎鼻塞

若是過敏性鼻炎引起的鼻塞，除了可能呼吸困難，還會讓大腦供氧不足，讓腦筋變得遲鈍。 鼻塞代表呼吸道黏膜功能脆弱，日本醫學研究證明，這多半與腸胃功能不佳有關，別光顧著通暢鼻子，保養腸胃道也一樣重要。

鑑貌辨色之三 — 舌頭

◎舌頭振顫

對著鏡子吐舌頭，如果舌頭微微顫動，很可能是精神緊張、體力衰退的徵兆。 醫學調查發現，七成以上的人都意識不到舌頭振顫。 建議盡快調整作息，不要熬夜，否則當心神經衰弱！

◎舌頭發紫

血液中含有大量廢物、體內水分不足時，缺氧血和含氧血就會混在一起，使得血管變成紫色。 如果還伴隨肩膀僵硬和腰痛，這說明體內毒素已經積累太多，不妨維持一周清淡飲食，做個蒸汽浴，毒素很快就能排出。

◎舌苔太厚

舌頭上的舌苔就像豆腐渣一樣很容易刮去，可能是腸胃功能不良或飲食過量。 如果情況持續，最好去腸胃科，讓醫生幫你降降胃火。

◎舌苔太薄

舌苔不明不白脫落，舌頭表面斑駁不均，醫學上將這稱為「地圖舌」。 過敏體質的人容易發生，春、秋兩季比較常見，他預示你的抵抗力正在下降，建議這段時間內遠離花粉、海鮮等過敏原， 以免中招。

◎舌苔泛黃

舌苔泛黃很可能是感冒信號！ 注意保暖，多吃南瓜、牛肉等溫熱食物 ，晚上臨睡前沖杯熱牛奶，他能在胃中形成層蛋白膜，防止細菌入侵。

◎舌苔泛黑

這很可能是體溫升高了，但不見得就是發燒，劇烈運動、怒火中燒都能讓舌苔泛黑。 洗個熱水澡，做些舒緩運動，就能有效降低體溫。

鑑貌辨色之二 — 嘴

◎唇色發白

嘴唇和下眼瞼一樣，都是薄薄的，才能完全反映血色，如果唇色變淺，可能是血紅細胞不足，建議改變食譜，多吃動物內臟和豆腐，從而減輕貧血症狀。

◎唇色過紅

如果雙唇過於鮮紅，別自鳴得意，可能你正被「熱症」困擾。 中醫將熱症分為「實熱」和「虛熱」，「虛熱」是體內水分減少所引起。 當體溫上升，身體調節功能減弱，兩頰和唇、舌才會局部變紅。 多吃新鮮水果、喝大量的水，能幫你化解體內過剩熱量，讓唇色恢復正常。

◎嘴角破裂

感覺嘴角刺痛，甚至紅腫破裂，很可能是早期胃炎的預警。 當胃壁黏膜處於疲勞狀態，會引發內熱，導致嘴角紅腫。 不過，80％的早期胃炎都能被治癒。 建議吃飯時多咀嚼幾下，充分吸收和消化食物。 胃壁溫度降低後，嘴角紅腫很快就會消失。

◎嘴唇乾澀

嘴唇雖是黏膜，但與皮膚最大的不同是沒有汗腺。 嘴唇無法分泌油脂、保存水分，需要口腔黏液滋潤，黏液不足時，嘴唇容易變乾，抗力隨之減弱，細菌、病毒正好趁虛而入。 除了多喝水，也建議多用淡鹽水漱口，鹽分是促進口腔黏液生成的一大動力。

◎口氣不佳

對著鏡子大呼一口氣，如果聞到「口氣不佳」，可要注意了－－六成以上「口氣」由牙齒疾病引起。 當細菌侵入牙根與牙齦間的縫隙，繁殖後將引發牙齦炎，生出難聞的口氣。 此外，口腔清潔不徹底，食物殘渣形成的齒垢，也會讓你呼出難聞氣味，徹底洗一次牙才能解決問題。

◎流口水

早晨醒來後，總發現枕邊淌著一圈口水？ 流口水是唾液分泌過多引起，可能是胃腸功能虛弱，無法充分吸收水分，造成水分滯留，唾液被稀釋，才流到嘴邊。如果你還感到腸鳴、胃鳴，最好去腸胃科掛個號。

鑑貌辨色之一 — 眼

◎紅血絲

血絲滿佈的「火眼金睛」，就是血液循環不暢的警訊。 別忙著滴眼藥水，活動一下頭、頸、肩部，疏通上肢血流， 再好好睡一覺，讓眼睛充分休息，就能減少充血。 如果工作很忙，沒時間休息，不妨在後頸、肩部塗一些維生素Ｃ乳液， 幫助血液循環，很快就能緩解紅眼現象。

◎黑眼圈

一早起來，發現眼圈黯沉發黑？ 小心！這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。 下眼瞼皮膚比較薄，最容易反映血液顏色。 想想最近是否壓力過大或過度疲勞？ 支配泌尿和生殖器官的腎臟功能失調，也會讓眼周黯沉。 醫學專家說少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法！

◎眼皮浮腫

睡前沒喝多少水，早上起來眼皮還是腫得厲害？ 你可能體液失調了！ 造成水分代謝失調的原因很多，如果伴隨感到下肢無力、口乾舌燥，可能是你的腎出問題。 健康的腎能將體內多餘水分順利排出，水分不足時，他會放慢代謝速度，把水份囤積在體內，因而造成輕度浮腫。 別著急，喝上幾大杯水，很快能還你一雙電眼！

◎脂肪顆粒

除了建議你用不含油份的眼霜，對付眼睛下面的脂肪顆粒， 醫學專家還要告訴你，脂肪顆粒是體內膽固醇過高的警訊。 少吃油炸食品及動物內臟，多吃新鮮蔬果，惱人小顆粒很快就會不見！

◎針眼

別小看長針眼，日本醫學專家發現，長針眼代表你的免疫力正在衰退，細菌容易從睫毛根部進入眼中，引起發炎。 如果反覆長針眼，最好去醫院做一次全面健康檢查。 常喝補中益氣湯，提高自身免疫力，才能和針眼徹底「分手」。

◎眼白泛黃

可能是肝、膽出了問題。 膽汁是黃綠色液體，當膽囊或肝臟失調時，膽汁會流進血液，讓眼白泛黃。 好在膽汁能分解體內多餘脂肪，短時間內你也不用再為體重發愁！